不適切なダイエットによる栄養失調で,うつ病の症状が出る場合もあります.
   逆に,治療薬の副作用やストレス負荷で,過食症状・血糖値上昇に至り,ダイエットが必要になることもあります.
   正しい栄養バランスとカロリー摂取を心がければ,健康的にダイエット出来ます.
   栄養バランスと共に体調を整えるのが,糖尿病食レシピでダイエットの目的です.


 

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糖尿病食ダイエットについて

 お医者さんによる食事療法の場合,1日に必要な『カロリー』とは計算せず,80kcalを1単位とした,単位計算で食事配分の指導をしてくれます.

 男性・女性,1日の労働・運動量にもよりますが,栄養バランスの整った糖尿病食は,基本的に1日1200〜1600kcalで計算します.80kcalを1単位として計算すると,1日に15〜20単位となり,1食5〜6.6単位を目安にすれば良いわけです.


 体重60kgで働いている成人男性をモデルに考えると,1日1600kcal(20単位),1食480kcalを3食に,間食や乳製品飲料などで160kcalの摂取が,糖尿病食ダイエットの目標となります.また,体重50kgでデスクワークが中心の成人女性の場合,1日1300kcal(16単位)になるので,1食5.6単位(450kcal)になります...多すぎても少なすぎてもよろしくありません.偏った栄養バランスでもいけません.目標は1日30品目以上.簡単な食物の摂取バランスは,(炭水化物):(タンパク質):(野菜と油脂)=2:1:1です.


<具体的な単位目安・・・1日1600kcal(20単位)>

 ●穀物・芋類・豆など・・・11単位
 ●魚介・肉・卵・大豆・・・・ 4単位
 ●牛乳・ヨーグルトなど 1.4単位
 ●野菜・海草・きのこ 1単位
 ●油脂・多脂性食品 1単位
 ●くだもの・・・・・・・ 1単位
 ●みそ・砂糖など・・ 0.6単位

肥満度と理想体重の計算サイト
ご自身がダイエットが必要なほど肥満なのかをチェックしましょう.

簡易 食品交換表
各食材の基準カロリー(80kcal=1単位)はどれくらいの量?




糖尿病食レシピ  カロリー計算付き


 糖尿病食のダイエットレシピ,新メニューを追加しました.
2種類の糖尿病食ダイエットレシピ(ブログ記事)にリンクしています.

きのことザーサイ炒め
きのことザーサイ炒め
おでんに五目お袋
おでんに五目お袋
なめこうどん
なめこうどん

ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
冬瓜のエビあんかけ
冬瓜のエビあんかけ
きゅうりの豚しゃぶ
きゅうりの豚しゃぶ

牛肉としらたきの梅風味煮
牛肉としらたきの梅風味煮
きのこ(なめこ)蕎麦
きのこ(なめこ)蕎麦
梅味噌
梅味噌

おやつ
おやつについて
いわしの甘酢あん
いわしの甘酢あん
タケノコの甘酢漬け
タケノコの甘酢漬け

烏龍豆かん
烏龍豆かん
抹茶豆かん
抹茶豆かん
抹茶寒天
抹茶寒天

冷し中華
冷し中華
じゃこ豆腐
じゃこ豆腐
じゃこナス
じゃこナス

ナスの甘辛煮
ナスの甘辛煮
じゃがいものスープ
じゃがいものスープ
南瓜と厚揚げのほんだし煮
南瓜と厚揚げのほんだし煮

大根おろし蕎麦
大根おろし蕎麦
鶏肉チャーシュー
鶏肉チャーシュー
じゃがアスパラ炒め
じゃがアスパラ炒め

糸こんカレー炒め
糸こんカレー炒め
野菜に肉味噌のせ
野菜に肉味噌のせ
しらたきの中華サラダ
中華サラダ

豚挽き肉大根
豚挽き肉大根
ナスのほんだし煮
ナスのほんだし煮
きのこのカレー炒め
きのこのカレー炒め

もやしのお袋
もやしのお袋
大根のカニカマ煮
大根のカニカマ煮
グリンピースごはん
グリンピースごはん

ドライカレー
ドライカレー
しっとり烏龍鶏
しっとり烏龍鶏
きのことたまごのサラダ
きのことたまごのサラダ

キュウリの梅和え
キュウリの梅和え
アラビアータ
アラビアータ
ナスと豚肉のトマト煮
ナスと豚肉のトマト煮

カイワレの和え物
カイワレの和え物
簡単焼き鳥
簡単焼き鳥
オイキムチ風
オイキムチ風

大根のツナサラダ
大根のツナサラダ
キャベツの味噌汁
キャベツの味噌汁
すき焼き肉豆腐
すき焼き肉豆腐

そうめんにトッピング
そうめんにトッピング
スパニッシュオムレツ(スペイン風オムレツ)
スパニッシュオムレツ
高野豆腐のクリームシチュー
高野豆腐のクリームシチュー

チンジャオロースー(青椒肉絲)
チンジャオロースー(青椒肉絲)
めかぶ丼
めかぶ丼
牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうのしぐれ煮

焼きナスにトマトソース
焼きナスにトマトソース
にんじんとひじきの和え物
にんじんとひじきの和え物
にんじんしりしり
にんじんしりしり

白菜の和え物 10種
白菜の和え物 10種
きのこの和え物 10種
きのこの和え物 10種
カボチャのマッシュ
カボチャのマッシュ

タケノコの煮物
タケノコの煮物
簡単 タケノコの炊き込みご飯
簡単 タケノコの炊き込みご飯
ポテトサラダのカロリーオフ
ポテトサラダのカロリーオフ


おからスコーン
おからスコーン(プレーン・ココア)
おからスコーン バナナ味
おからスコーン バナナ味
林檎のおからスコーン
林檎のおからスコーン

豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
鳥の照り焼き
鳥の照り焼き
麻婆豆腐
麻婆豆腐

春雨スープ
春雨スープ
おからで鶏団子スープ
おからで鶏団子スープ
おから鶏団子 あんかけ丼
おから鶏団子 あんかけ丼

親子丼
親子丼
お好み焼き
お好み焼き
野菜カレー
野菜カレー

野菜ラーメン
野菜ラーメン
八宝菜
八宝菜
レトルトカレー
レトルトカレー

野菜とナメタケのパスタ
野菜とナメタケのパスタ
サツマイモご飯
サツマイモご飯
むかごご飯
むかごご飯

かき揚げそば
かき揚げそば
お雑煮
お雑煮
お汁粉
お汁粉

パンプキンパイ
パンプキンパイ
アップルパイ
アップルパイ
手作りリンゴジャム
手作りリンゴジャム
 

ニンニク味噌
ニンニク味噌
豆腐のピリ辛味噌いため
豆腐のピリ辛味噌いため
カボチャのニンニク味噌炒め
カボチャのニンニク味噌炒め

静岡風おでん
静岡風おでん
大根の皮とナメタケの和え物
大根の皮とナメタケの和え物
水菜のパスタ
水菜のパスタ

自然薯とろろ汁
自然薯とろろ汁
ひじきの煮つけ
ひじきの煮つけ
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう

牡蠣鍋
牡蠣鍋
タラちり鍋
タラちり鍋
レンコン鍋
レンコン鍋




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